Wir über uns!

Wir – Katrin & Heimo Huber – führen bereits seit 2023 das Lokal „Zum Schankbaron“ im Hotel Kärntnerhof und haben seit Jänner 2026 die Hotelleitung übernommen.
Mit Hilfe unserer Töchter Melina und Sophia sowie unserer treuen Mitarbeiter freuen wir uns auf unsere neue Herausforderung und die Chance, unsere Visionen umzusetzen.

Ein familiär geführtes Hotel mit Werten und Traditionen unserer Heimat Kärnten, mit regionalen Produkten, mit Bezug zu unserem Heimatland und mit viel Liebe zum Detail. Um bei unseren Gästen ein Wohlbefinden zu erzeugen, freuen wir uns, unsere Gäste immer wieder in unserem Haus zu begrüßen.

Wir arbeiten schon unser ganzes Leben lang in der Gastronomie, und es war stets unser Bestreben, unsere Gäste zufriedenzustellen. Oft wurden aus Gästen Freunde und sogar aus Freunden Mitarbeiter, mit denen wir gemeinsam unsere Ziele umsetzen.
Familie und Freundschaft werden bei uns gelebt und stehen immer an erster Stelle.

„Immer mit einem Ohr beim Gast“ – aufmerksam zuzuhören und die Bedürfnisse der Gäste wahrzunehmen – ist uns wichtig. Daher sind wir bestrebt, Wünsche und Anregungen unserer Gäste umzusetzen. Somit freuen wir uns, Euch auf unsere gemeinsame Reise mitzunehmen.